Syrah
1.PLATZ
Cave des Promesses Sàrl, Conthey VS
Syrah – Promesse de Sensualité 2022, AOC Wallis
Die Nase zeigt feuchtes Erdreich und einen Hauch Orangenschalen. Ist delikat und komplex am Gaumen verarbeitet, mit Zug und Saft Das Tannin ist körnig, bleibt im langen Abgang stets präsent. Sehr gelungener Syrah aus der Schweizer Syrah-Hochburg – dem Wallis. 2024 bis 2032.
2.PLATZ
Domaine Dussex SA, Saint-Pierre-de-Clages VS
Syrah Les Parcellaires 2020, AOC Wallis
Sicher der reifste Vertreter in dieser Kategorie. Spielt die Karte jedoch elegant und kraftvoll aus. Rhabarber und Rote Bete, reife Waldfrucht in der Nase. Das Tanninkleid prägt den Gaumen in edler Weise, angepasste Säure, gibt dem Wein animierenden, durchwegs delikakten Charakter. Saftiges Finale. 2024 bis 2030.
3.PLATZ
Domaine du Mont d’Or SA, Sion VS
Madame de Syrah 2023, AOC Wallis
Der bekannte Süssweinproduzent packt die Samthandschuhe aus. In der Nase von sortentypischem Aromenprofil geprägt, mit dunkler Waldfrucht und feiner Holzwürze. Am Gaumen mit Saft, Länge und gut eingebundener Säure. Im Abgang zeigt sich nochmals feinkörniges Tannin. Langanhaltend. 2024 bis 2032.