Sortenreine Weissweine
1.PLATZ
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch, Valais
Petite Arvine Les Pyramides 2024, AOC Valais
Mandarinenabrieb und florale Noten wechseln sich in der Nase ab. Ist zunächst verhalten, sehr zurückhaltend. Der Gaumen ist von etwas Säure geprägt, hier Birne und grüner Apfel, Kerbel, auch etwas Grip, charaktervoll, delikat. Von mittlerer Länge. 2025 bis 2030.
2.PLATZ
Weingut Jauslin, Muttenz, Basel-Landschaft
Sauvignon Blanc Grand Cru 2023, AOC Basel-Landschaft
Sehr klare, rebsortentypische Aromatik von Stachelbeere, Buchsbaum und grünem Astschnitt, aber auch Zitrusabrieb. Volle Entsprechung am Gaumen, geprägt von einem saftigen Säurekern. Dicht und straff, kernig und lang. Sehr ordentlich, so macht Sauvignon Blanc Spass. 2025 bis 2030.
3.PLATZ
Domaine Dussex SA, St-Pierre-de-Clages, Valais
Petite Arvine Vieilles Vignes 2024, AOC Valais
Die Nase ist geprägt von Quitten, gelbem Steinobst, und einem feinen Senfmoment. Der Gaumen gibt die Nase wieder, begleitet von einer straffen Säure, hier auch grüner Tee sowie Buchsbaum. Lang und voller Spannung. 2025 bis 2030.