Gamay
1.PLATZ
Domaine des Afforêts, Aigle, Vaud
Combaz-Vy 2023, AOC Chablais
Eine gut komponierte Holz-aromatik bestimmt von Anfang den Eindruck, in der Nase wie auch am Gaumen. Hier scheint nach und nach die dunkle Waldfrucht durch sowie ein feines und griffiges Tannin. Ist insgesamt ausbalanciert wie ein durchkomponiertes Bild. 2025 bis 2035.
2.PLATZ
Domaine Les Gam’notes, Mont-sur-Rolle, Vaud
Gamay 2024, Vin de Pays Suisse
Dunkle Waldfrucht, etwas Holzwürze, fein und delikat in der Intensität, ein Hauch Minze – die Nase zeigt sich vielschichtig. Der Gaumen zeichnet sich durch Säure, mittlere Struktur und mittlere Länge aus. Spannend. 2025 bis 2035.
3.PLATZ
Cave des Rossillonnes, Vinzel, Vaud
Rossillon Rouge – Gamay 2023, AOC La Côte
Zeigt sich zunächst verhalten und schüchtern in der Nase. Die rote und dunkle Waldbeerfrucht rückt peu à peu aus dem Hintergrund hervor. Am Gaumen viel Saft, unterlegt von einer aus-geklügelten Säure, belegt von einem griffigen Tannin. Gute Länge. Sicher der charaktervollste der Serie. 2025 bis 2032.