CHASSELAS
1.PLATZ
Jean-François NeyroudFonjallaz, Chardonne VD
Chardonne les Berneyses 2022, AOC Lavaux
In der Nase zurückhaltend, aber edel und vielversprechend. Ein Anflug von Wiesenblumen, auch Kräuter und mineralische Noten, an Graphit erinnernd. Im Gaumen vielschichtig, sehr feingliederig und gehaltvoll. Tänzerisches Spiel und eine vornehm salzige Note im Abgang. 2023 bis 2028.
2.PLATZ
Cave La Cinquième Saison SA, Martigny VS
Fendant de Martigny 2022, AOC Valais
Sehr ausdrucksstarker Chasselas. In der Nase überraschend aromatisch, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, auch Holunder und ein leichter Anflug von Cassis. Im Gaumen sehr klar strukturiert, zupackend und äusserst temperamentvoll. Getragen von einer saftigen Säure. Gute Länge. 2023 bis 2026.
3.PLATZ
Alexandre Duboux, Epesses VD
La Ruisselière 2022, AOC Lavaux
Sehr klassischer Chasselas mit Aromen von weissen Blüten, einem Hauch von exotischen Früchten, aber auch Kernobst und mineralische, an Kalk erinnernde Noten. Im Gaumen sehr solide gebaut, mit kerniger Struktur sowie einer angepassten, aber überaus schwungvollen Säure. 2023 bis 2027.