ASSEMBLAGES BLANCS
1ère place
Weinbau Mariazell GmbH, Sursee, Lucerne
J Muscat Sec 2024, AOC Lucerne
Le nez est intense, avec des arômes d’aspérule odorante et d’agrumes. La bouche présente une structure linéaire. Les arômes au nez sont également dominés par des notes vertes. De composition délicate et d’adhérence fine, ce vin recouvre délicatement les dents. Il offre une longueur moyenne. 2025 à 2030.
2e place
Cave des Bernunes SA, Sierre, Valais
Assemblage Le Blanc 2022, AOC Valais
Il développe rapidement des arômes crémeux de chêne et d’agrumes au nez. D’intensité moyenne en bouche, il présente là encore beaucoup d’agrumes, suivis d’une acidité vive. Il est puissant, volumineux, mais pas surchargé, avec une bonne longueur. Il présente également des arômes légèrement crémeux. 2025 à 2030.
3e place
Cave Petite Vertu Sàrl, Chamoson, Valais
Libertin 2023AOC Valais
Chardonnay, Johannisberg et Petite Arvine: des notes vertes telles que la menthe et des notes florales dominent au nez. La bouche suit, enrichie d’une subtile complexité associée à beaucoup de jus et à un charmant arôme boisé. Accroche délicate et bonne longueur en finale. 2025 à 2030.