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La dégustation des vins inscrits est une étape décisive dans le processus du GPVS. La base d'une évaluation compétente et objective est constituée par un jury soigneusement sélectionné, qui procède selon des directives strictes et détermine la qualité des vins à l'aide d'une échelle de notation sur 100 points, reconnue au niveau international. Les informations suivantes donnent un aperçu de ce processus décisif du GPVS.

DÉGUSTATION PAR LE JURY

Les plus de 160 membres du jury - une composition proportionnelle de producteurs de vin, de consommateurs et d'experts neutres - sont sélectionnés par la direction du jury et les associations VINEA et VINUM après examen préalable. Tous les vins sont dégustés et évalués pendant environ cinq jours en juillet. Un programme informatique détermine aléatoirement l'ordre des vins au sein des groupes. Chaque vin est dégusté par un jury de cinq personnes, présidé par un secrétaire de table. Le système de notation est basé sur celui utilisé par l'OIV et l'UIOE a développé un formulaire de dégustation pour les concours internationaux de dégustation. Ce formulaire a une échelle de notation de 100 points.

Cette année, la dégustation aura lieu du 21 au 26 juillet 2025 à Sierre.

Si vous possédez l'expertise appropriée, vous pouvez vous inscrire en tant que dégustateur du jury. Après votre inscription, nous vous contacterons par téléphone et discuterons de la marche à suivre.

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