Vins rosés
1ère place
Domaine Château du Crest, J. Meyer & Cie SA, Jussy GE
Château Rosé 2025, AOC Genève
Issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Merlot, ce rosé est à la fois vif et corsé. Il révèle des arômes de fruits rouges, notamment de cerises et de framboises, accompagnés d'une touche d'herbes des bois. En bouche, l'attaque est marquée par une note de douceur fruitée. Ce rosé bien structuré est soutenu par une acidité juteuse. Finale vive. À déguster entre 2026 et 2029.
2e place
Domaine Kursner SA, Féchy VD
Canicule 2025, AOC Vaud
Ce rosé très accessible et agréable à boire a été élaboré à partir du cépage Gamay. Au nez, des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes florales discrètes et d’une touche de bonbons glacés. En bouche, il est très équilibré, avec une belle rondeur fruitée de fruits rouges et une acidité vive. Corps moyen. À boire entre 2026 et 2028.
3e place
Weingut Bielerhaus, Ligerz BE
Œil de Perdrix 2025, AOC Bielersee
Couleur typique « œil-de-perdrix », encore discret au nez, mais prometteur. Une touche de fruits rouges, accompagnée de notes florales et épicées. En bouche, il est très charpenté et dense, avec une acidité présente qui lui confère du dynamisme. Très bien équilibré et prêt à boire. De 2026 à 2029.