VINS MOUSSEUX
1ère place
Germanier Cave du Tunnel, Conthey (VS)
Brut du Valais Millésimé Blanc de Blancs 2014, AOC Valais
Robe claire et brillante, nez frais d’agrumes et de fruits blancs, bulle fine, jolie bouche vineuse portée par une acidité maîtrisée, finale tendue et délicatement fruitée: tout n’est que finesse et équilibre dans cet effervescent particulièrement bien réalisé. 2020 à 2023.
2e place
Mauler et Cie SA, Môtiers (NE)
Cuvée Louis-Edouard Mauler 2014, AOC Neuchâtel
Teinté de reflets dorés, ce brut ample et généreux affiche des arômes de brioche, d’agrumes et de fruits secs. Offrant une bulle crémeuse, du volume, de la fraîcheur et de la longueur, ce vin ravira les amateurs d’effervescents vineux et complexes. 2020 à 2025
3e place
Domaine de la République et Canton de Genève, Bernex (GE)
Blanc Noir, AOC Genève
Tout en finesse, cet effervescent possède une robe claire, un nez délicat qui marie fruits blancs et notes minérales, une bouche fraîche et structurée, une bulle fine et intégrée ainsi qu’une finale aussi longue que sapide. 2020 à 2025.