ROSÉS ET BLANCS DE NOIRS
1ère place
Domaine du Mont d’Or SA, Sion, Valais
Rosé «Pigalle›› 2024, AOC Valais
Voici un rosé clair et lumineux. Au nez, cet assemblage de Gamaret et de Diolinoir se révèle complexe, avec des notes de fruits rouges, mais aussi d’agrumes, de pétales de rose et de fruits exotiques. Il est expressif et équilibré en bouche, avec une acidité fraîche et dansante. 2025 à 2027.
2e place
Cave Dubuis & Rudaz, Sion, Valais
Dôle Blanche 2024, AOC Valais
Au nez, l’assemblage de Pinot Noir et de Gamay révèle des arômes délicats et frais de baies sauvages, une touche d’agrumes ainsi que des notes florales et épicées. Bouche finement fruitée, avec un soupçon de fruits rouges. L’acidité est juteuse. Il offre un effet harmonieux et rond. Bonne longueur. Il est stimulant. 2025 à 2027.
3e place
Domaine Aguet, Féchy, Vaud
Rosé de Pinot Noir «Osé» 2024, AOC La Côte
Ce vin présente des arômes discrets de fruits rouges, notamment de cerises et de baies de goji, une touche de groseille à maquereau et de fleurs de jasmin. En bouche, il est porté par une douce richesse fruitée. Il révèle une touche minérale salée en finale. Bonne longueur. 2025 à 2027.