Petite Arvine & Savagnin Blanc
1ère place
Cave Antoine et Christophe Bétrisey, Saint-Léonard VS
Heida d’Ami 2025, AOC Valais
Au nez, des notes d'herbes alpines, d'agrumes et une touche de fruits à noyau jaunes. En bouche, ce vin présente une structure pure, pleine de vivacité minérale et de notes salines. L'acidité est vivifiante et tendue. Une cuvée très réussie. À déguster entre 2026 et 2030.
2e place
Les Fils de Charles Favre SA, Sion VS
Petite Arvine Hurlevent 2025, AOC Valais
Des notes d'agrumes vives, avec une touche de fruits à noyau jaunes mûrs. L'intensité des arômes de fruits à noyau se prolonge en bouche, où l'acidité est bien intégrée et la structure juteuse. La finale révèle des notes de rhubarbe et des touches minérales. De 2026 à 2030.
3e place
Coopérative St. Jodern Kellerei, Visperterminen VS
Fredi Torres Heida Visperterminen 2021, AOC Valais
Il présente déjà des notes mûres tout en dévoilant un caractère séduisant : notes d'agrumes, de cire d'abeille et de tabac blanc. En bouche, le fruit fait écho au nez. Il dégage fraîcheur et puissance. La finale est d'une grande longueur. De 2026 à 2032.