Chasselas
1ère place
Sandoz Vins, Neuchâtel, Neuchâtel
Neuchâtel Chasselas 2024, AOC Neuchâtel
Le nez est discret mais prometteur, avec des arômes floraux et des touches de tilleul, de fenouil et de fruits à noyau. En bouche, il est à la fois ample, intense et vif. Une légère effervescence vient souligner encore da-vantage sa fraîcheur. Voici un Chasselas très gouleyant et stimulant. 2025 à 2028.
2e place
Weingut Seewer, Susten, Valais
Fendant 2024, AOC Valais
Chasselas très riche. Arômes intenses de fleurs blanches telles que le jasmin, accompagnés d’une touche de fruits exotiques. Il présente également des notes florales et un soupçon de noix. En bouche, il est riche et porté par une acidité juteuse. La finale longue en bouche présente une touche légèrement salée. 2025 à 2029.
3e place
Domaine de Chantemerle, Tartegnin, Vaud
Chasselas Grand Cru 2024, AOC La Côte
Sur un sol argilo-calcaire, on obtient un Chasselas bien structuré et vivifiant. Le nez est discret mais raffiné, avec des arômes floraux, une touche de tilleul et de fruits à noyau. En bouche, il présente beaucoup de fruits frais soutenus par une subtile touche de gaz carbonique. 2025 à 2028.