AUTRES CÉPAGES ROUGES PURS
1ère place
Kellerei Leukersonne, Susten VS
Séléction Cornalin 2019, AOC Valais
Le nez est merveilleusement mûr et complexe, avec des groseilles et des mûres, mais aussi de la réglisse, de nobles notes épicées ainsi qu’une pointe de fumée. On sent aussi un soupçon de minéralité (graphite). En bouche, le vin est complexe et puissant, porté par des tanins au grain fin et une acidité juteuse. 2024 à 2029.
2e place
Maison Maye, Riddes VS
Le Piocheur 2023, AOC Valais
Un Diolinoir plein de charme et de caractère. Des arômes séduisants de baies rouges et noires, accompagnés de notes épicées et d’une pointe de fumée et de terre. En bouche, il est dense, avec beaucoup de pression et de classe. Il offre des tanins bien présents et souples et beaucoup de fondant dans la longue finale. 2024 à 2029.
3e place
Fernand Cina SA, Salgesch VS
Cabernet Franc Barrique Fernand Cina 2022, AOC Valais
Typique du cépage et plein de caractère, avec des arômes de fruits des bois sombres, accompagnés de poivre, de poivron, d’herbes de garrigue, de noix vertes et d’un peu de moka. Saisissant en bouche, avec des notes d’herbes nobles, des tanins robustes et une acidité adaptée. 2024 à 2030.