ASSEMBLAGES ROUGES
1ère place
Kellerei Leukersonne, Susten VS
Hommage 2022 AOC Valais
La Cave suisse de l’année remporte haut la main cette catégorie difficile avec un «Bordeaux blend» de Merlot et Cabernet Sauvignon au nez surprenant et très intéressant grâce aux baies de sureau bien mûres et à la fleur d’oranger. Mention spéciale pour sa concentration et son élégance. 2023 à 2029.
2e place
Domaine Jean-René Germanier, Vétroz VS
Cuvée Louis-Martin 2020 AOC Valais
Le bouquet parle de cassis, de mûre, de violette, soulignés par des notes boisées très bien intégrées. Riche, la bouche fait preuve d'une remarquable structure tannique. Un assemblage fin, mais, en même temps, concentré. 2023 à 2028.
3e place
Domaine des Curiades, Bernex GE
Esprit de Genève 2021 AOC Genève
Voilà un fier représentant de la marque commune Esprit de Genève, qui fête son 20e millésime. Avec au moins 50% de Gamay vieilles vignes, il évoque les baies rouges, mais aussi les épices de Noël. Les tanins encore fougueux demandent à patienter en cave. 2023 à 2027.