MÜLLER-THURGAU
1ère place
GVS Schachenmann AG, Schaffhausen SH
Siblingen Riesling-Sylvaner 2022, AOC Schaffhausen
Ce Müller-Thurgau d’une grande typicité accède à la première marche du podium sans équivoque. Ses arômes d’agrumes et ses accents très subtilement épicés marquent un vin harmonieux, avec du corps, de la vivacité et de la fraîcheur. 2023 à 2026.
2e place
Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH
Riesling-Silvaner 2022, AOC Zürichsee
Même sans fermentation malolactique et avec un élevage en cuves, ce vin puissant garde une impression de gras et de douceur, contrebalancée par une trame acide. L’aromatique sur les fruits verts tels que la poire semble ne jamais se tarir dans une persistance éternelle. 2023 à 2025.
3e place
WeinWerk Wienacht AG, Wienacht-Tobel AR
Riesling-Sylvaner Préstige 2022, AOC St. Gallen
Une petite réduction laisse tout de suite la place à un bouquet de fruits exotiques très équilibré et accompagné de fleurs blanches et de citronnelle. Un vin calme et timide, mais surtout fin et élégant. L’une des expressions les plus délicates de ce trio de tête. 2023 à 2025.